Categoria Receitas

Docinhos de Cenoura: Brigadeiro, Beijinho e Delicinhas Dukan

doce de cenoura 5

Há dias eu vinha planejando testar essa receita, e hoje, isso só foi possível graças a minha irmã Rossana(aquela que é a especialista na produção dos docinhos de festas da minha família e expert na modelagem das bolinhas, rs). Foi ela quem me deu as cenouras, o ingrediente básico desse docinho, porque euzinha aqui, fiquei com preguiça de ir ao mercado neste sábado, coisa que faço semanalmente.

Outra coisa, é que, depois da polêmica do “brigadeiro de chuchu”(bom ou ruim afinal de contas? rs), eu fiquei com mais vontade de conseguir um docinho que agradasse ao meu paladar e que ainda por cima eu pudesse chamar de brigadeiro, rs.

Mas heim?!

 “Se eu te falar que o docinho de cenoura é incrível, não acredite, mas corra para a cozinha, faça a sua receita e descubra se agrada a...

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Torta de Frango e Cenoura

torta de frango

Hoje eu vou contar uma história, que se chama “Torta de frango e cenoura”, mas que também poderia se chamar “Omelete de forno”.

É a história de dois pequenos filézinhos de frango grelhados, que, tendo sido “as estrelas” do almoço da sexta feira  acreditavam estar fadados ao abandono, e também de uma pequena cenoura, que há dias estava esquecida na geladeira, e que estava quase conformada a ficar como o pequeno maracujá, murcho murcho, e que jazia abandonado na gaveta, rs.

A vida deles mudou radicalmente, quando, adentrando a cozinha, uma aspirante a cozinheira faminta e que não via a hora de comer alguma coisa, observou que o tardar da hora  indicava que o horário habitual de almoço há muito já havia passado.

Tomando posse desses queridos personagens, eis que a ...

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Suflê de Alho Poró

foto sufle alho poro

Olá dukaninas(os)!!

Em se tratando de comida, aquele velho ditado “quem vê cara não vê coração”, cabe bem em duas situações, rs.

Quando aquela receita fica linda, super apresentável  e tem sabor horroroso, rs, ou quando fica feinha, caidinha, com uma carinha de que não vai “rolar”, mas que te surpreende na primeira garfada. E

ssa segunda situação,  representa bem o que me ocorreu com relação a esse suflê, rs.

Quando ainda estava no forno ou logo que saiu dele, estava lindo, alto, com cara de perfeição, mas bastou alguns minutos para ele murchar todinho, rs.

Liguei para meu marido(meu chef, rs) e ele logo me tranquilizou dizendo que isso acontece sempre com suflês que não levam farinha.

Dito isso, sentei-me a mesa para saborear o dito cujo, e vou confessar! Não ...

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Abobrinha recheada Dukan

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Esta é uma receita que testei daquelas que fizemos no Papo de Cozinha Dukan.

Foi enviada pela Carol Fontan, aprovadíssima! Hummmmm.

Muito bom para servir quando tem gente que não está de dieta, pois é uma preparação gostosa para todos ;)

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Biscoito Dukan

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Aproveitando que apresentei hoje a Mari, nova colaboradora aqui do Blog, segue uma receita M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A que aprendi com ela.

Não é exagero não, gente! O biscoito dukan é um coringa na Dieta…levei hoje no trabalho e a galera gostou (pessoas que não fazem dieta), apresentei para uma amiga da pós que acabou de começar a dieta e ela também gostou! *_*

Quem preparou esses para mim foi a minha mamis <3

Dá para fazer com canela, chocolate ou outros sabores! Aproveitem

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Bolinho de Carne Moída

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Essa é uma das receitas que minha mamis faz para mim.

Eu também já fiz e é MUITO fácil e MUITO rápido. Além de gostosa.

É uma opção para almoço na FASE 1 – ATAQUE, algo mais complicado, né?

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Torta de Farelo de Trigo

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Olá Dukanianas e Dukanianos!!

A base da receitinha de hoje é o farelo de trigo, e antes que me perguntem “ mas farelo de trigo pode?”, devo lembrar a vocês que o nosso Guru, o queridíssimo Dr Pierre Dukan, autor desta dieta maravilhosa, nos sugeriu o uso do farelo de trigo (livro ilustrado pág 19) , principalmente para aqueles (a grande maioria neah?! rs) que apresentarem constipação intestinal, na proporção de 1 colher/dia.

Como essa receita leva somente 8 colheres de sopa de farelo de trigo e rende 15 pedaços(tabuleiro 17×24), se comermos 1 único pedaço/dia estaremos ingerindo menos do que o indicado.

Eu costumo comer essa tortinha no lanche da tarde, ou na ceia e no dia seguinte é que percebo o bem que ela me faz, rs.

Então chega de tre-lê-lê e vamos a receita.

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Suflê de Brócolis

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Olá a todos!

Início de mês aqui em casa falta tudo, e as vezes tenho que apelar quando estou enjoada e com vontade de comer algo diferente e fácil(de preferência né?! Rs) de fazer.  Fui buscar inspiração na geladeira(quase vazia, rsrs) e me deparei com uma sobra de brócolis cozido, um pedacinho de queijo branco, uns ovos, e outras “cositas más”, fiz uma misturança, rsrs, e olha no que deu?!!!

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Bolo de Chocolate com Calda de Cravo

bolo de chocolate

Bolo de chocolate é sempre muito saboroso (mesmo sendo Dukan, rs) e cai bem em ocasiões especiais, como todos os dias são especiais que tal ir agora mesmo fazer esse bolinho delicioso?

Bolo de Chocolate com calda de cravo

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Rendimento 5
Preparação 15 minutes
Cozimento 1 hour
Total 1 hours, 15 minutes
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Panqueca de Chocolate

panqueca doce

Hoje eu trouxe para vocês uma receitinha muito especial, uma deliciosa “Panqueca de Chocolate”  :)

Primeiro, prepare o recheio – o Creme de Chocolate, ou Nutella Dukan Rápida – ou a nutella/cobertura que você estiver acostumado a fazer, faça e reserve. Ou deixe por último se gostar do recheio quentinho.

Depois, faça a massa:

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